바삭한 고등어강정
달콤한 고등어강정. 고등어~ 구워먹기만 했다면 이렇게 강정으로 만들어 보세요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7고등어는 자반고등어라 소금간은 따로 안했다 가시를 잘 발라서~
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STEP 2/7쌀뜨물에 잠깐 담가 비린내제거를 해준다.
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STEP 3/7먹기좋은 크기로 썰어 비닐봉지에 전분가루를 넣고 흔들흔들 해주세요.
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STEP 4/7팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워준다.
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STEP 5/7파프리카, 양파는 잘게 다져서 다진마늘과 달달 볶다가
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STEP 6/7간장, 올리고당, 굴소스를 넣고 바글바글 끓여준뒤
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STEP 7/7고등어 튀긴거 넣고 설탕 약간 뿌려가며 버무려준다.
4.92
리뷰별점
포토 후기(15)
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피ㆍ그 ㆍ맘리뷰별점아이가 완전 좋아해요~2024.10.06 14:31 -
문쪼꼬리뷰별점와 진짜 맛있어서 팔아도 되겠다며 신랑이 감탄했어용ㅎㅎㅎ 정말 맛있어요!!2023.08.22 21:31 -
꼬마곰탱이LOVE리뷰별점너무 맛있어요2023.05.11 18:32 -
냐앙말히리뷰별점생선을 안 좋아하는데 이건 너무너무 맛있었어요!!!2023.05.05 18:34
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