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먹으면 먹을수록 땡기는 매운양념 돼지갈비찜, 돼지갈비찜 만들기
도통 입맛이 없어 매콤한 걸 찾다가 아이들도 너무 좋아하는 매콤한 돼지갈비찜으로 결정! 입맛 땡기면서 없던 입맛도 살아나는 갈비찜입니다 정말 맛나요^^
3인분 90분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 돼지고기갈비 조리법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
돼지갈비는 3~6시간 정도 핏물을 빼야 찜을 했을 때 누린내가 나지 않습니다

삶은 육수는 절대 버리지 말고 걸러서 육수 : 물 3:1 로 섞어서 하셔도 됩니다
5.00
리뷰별점
  • 꼬마곰탱이LOVE
    리뷰별점
    올리고당이 없어서 설탕을 더 넣고했더니 맛있었어요^^
    2019.08.08 11:47
돼지갈비찜 맛보장 레시피