백종원레시피 닭갈비
이번 닭갈비 양념은 백선생 레시피중 닭갈비 양념장으로 만들어 봤습니다.
<백종원 닭갈비 양념>
설탕, 간장, 고추장, 맛술&소주, 마늘 까지 종이컵 반컵 1:1:1:1:1
고춧가루로 농도를 맞춥니다. -반컵
후추가루 하나 둘 셋 팍팍 쳐주기~
참기름 알아서
닭갈비에 짜겠다 싶을 정도로 듬뿍 넣고 양념하면 됩니다.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9먼저 닭갈비용 닭을 깨끗이 물에 씻어 줍니다.
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STEP 2/9고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 마늘, 맛술 또는 소주, 후추가루, 참기름으로 양념을 만듭니다.
(백선생 왈~ 닭갈비에 짜겠다 싶을 정도로 듬뿍 넣고 양념할것!
야채가 들어가니 닭갈비가 짜겠다 싶을 정도로 듬뿍 넣고 양념합니다. )
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STEP 3/9닭갈비 부재료는 작고 얇게~
제가 준비한 야채(부재료)는
양배추, 감자 & 고구마, 양파, 당근, 대파, 고추(청양고추), 깻잎, 떡볶이 떡 입니다.
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STEP 4/9냄비에 물 반컵 또 는 한컵을 넣습니다.(종이컵)
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STEP 5/9양념한 닭을 넣고 굽지말고 졸여줍니다.
(백종원씨 왈~ 굽지말고 졸여라!~!!)
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STEP 6/9닭이 어느정도 익으면 준비한 부재료를 넣습니다.
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STEP 7/9양배추, 깻잎만 빼고 다 넣습니다.
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STEP 8/9어느정도 볶다가 양배추를 넣고~
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STEP 9/9마지막에 깻잎을 넣고 살짝 더 볶아주면 끝~~
- 백선생 왈~ 닭갈비가 짜겠다 싶을 정도로 듬뿍 넣고 양념할것!
야채가 들어가니 닭갈비가 짜겠다 싶을 정도로 듬뿍 넣고 양념합니다.
4.85
리뷰별점
포토 후기(11)
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河得秀리뷰별점잘활용하고 있어요2023.05.05 14:52 -
Duorui리뷰별점자극적이지 않고 맛있게 먹었어요!2023.02.26 12:11 -
제대영리뷰별점굳굳굳2022.12.18 17:35 -
송훈이리뷰별점조리법 그대로 했는데 맛있었어요♥감사합니다:)2020.04.06 09:23
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