채끝등심 찹스테이크, 부드럽고 맛나네~

채끝등심 찹스테이크, 부드럽고 맛나네~

찹스테이크는 안심으로 많이 만드는데요, 채끝등심으로 만들어봤어요

부드럽고 맛있네요

2인분

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STEP 1/6

채끝등심은 한 입 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간해요
STEP 2/6

올리브유로 살짝 코팅해서 1시간정도 둡니다
냉장고에 두어요
STEP 3/6

달구어진 팬에 고기부터 구워요
완전히 익힐 필요없이 60%정도만 익혀 줍니다
STEP 4/6

고기 들어낸 팬에 마늘, 양파부터 볶아요
버섯, 파프리카, 공심채 순으로 넣으며 볶아요
STEP 5/6

볶아진 채소에 고기를 넣고 만들어놓은 소스부어 잘 섞이도록 잠시 볶아요
STEP 6/6

참기름 한 방울 둘러 마무리~~

: 채끝등심은 오래익히면 질겨지기 때문에 살짝만 익히는 것이 좋아요

모든재료 준비해두고 재빨리 하는 것이 포인트 입니다

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

이미승(혜인&다인 맘)

리뷰별점

소스가 맛있어서 이 레시피로 요새 먹고 있어요 아이들이 정말 맛있다며 엄지척하네요 감사합니다 맛있게 먹느라 사진 못 찍었네요

2022.04.19 21:26

찹스테이크 맛보장 레시피