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8월의밤

아이랑 먹기좋은 삼치간장조림

생선안좋아하는 아이들도 먹을수있는 맛있는 삼치간장조림입니다
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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삼치는 깨끗하게 씻어서 밑간을 해둡니다
우선
소금약간후추.생강가루.마늘가루뿌려서
조금 절여둔다
후라이팬에 올리브유를 두르고 살짝 구워줍니다
삼치를 구운뒤에 소스를 만들어줍니다
소스는
간장(8t).청주혹은소주(3t).설탕(1t).마늘(1t).물
넣고 끓여주면 됩니다
그리고
그동안
파.양파썰어놓고
고추넣으면 더 맛있지만
아이랑 먹을꺼라서
파.양파만 썰었음
구워놓은 생선을 끓는 양념장에넣고 같이 졸이다가
양파넣고 더 졸인뒤
마지막으로 파넣고
살짝 더 졸이면 삼치간장조림 끝
구운생선요리가 지겨울땐 삼치간장조림 해드셔보세요
레시피 작성자About the writer

8월의밤

쉬운방법으로 요리하는 엄마입니다♡

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