삼치조림 감자넣고 맛있게
친정에서 가지고온 감자도 많고 냉동실에 잠자고 있던 삼치도 있어서 두개 같이 넣고 조림해봤는데 너무 맛있네요^^
2인분 
60분 이내 
아무나 레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ
조리순서
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STEP 1/8감자는 껍질을 벗겨 도톰하게 썰어준다.
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STEP 2/8양파는 기호에 맞게 썰어준다.
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STEP 3/8넙적한 냄비 바닥에 감자를 깔아주고 그 위에 양파를 얹는다.
대파 한줄기도 썰어서 위에 얹어준다.
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STEP 4/8채소위에 삼치조각을 올려준다.
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STEP 5/8양념재료를 모두 섞어서 조림양념을 만들어준다.
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STEP 6/8삼치위에 만들어둔 양념을 뿌려주고 물을 종이컵기준으로 두컵넣어준다.
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STEP 7/8중불로 보글보글 15분쯤 끓이다가 감자가 익었다면 약불로 줄여 10분정도 더 끓여주면 끝.
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STEP 8/8부추가 있어서 얹어줌.
- 1. 일반적으로 조림엔 무를 넣지만 감자를 넣어도 참 맛있어요.
2. 매콤하게 드실거라면 청양고추도 송송 썰어넣어주세요.
3. 끓는동안 삼치살이 으스러질수있으니 처음엔 껍질부분이 밑으로 가게 넣고 끓여주다가 약불로 줄일때 조심히 한번 뒤집어주세요.
4. 끓는동안 스푼으로 국물을 한 스푼씩 떠서 삼치에 뿌려주세요.
5. 감자으깨서 밥비벼먹으면 엄청 맛있어요^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 삼치조림을 간단하게 만들 수 있으며, 양념이 잘 배어들어 맛이 뛰어나다는 평가가 주를 이루고 있습니다. 생강가루, 청양고추, 참치액 등을 추가해도 훌륭하며, 가족 모두 맛있게 먹었다는 후기가 많습니다. 특히 국물 맛이 좋아 밥에 비벼 먹기 좋다는 의견이 많습니다.
4.87
리뷰별점
포토 후기(20)
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jjk9992리뷰별점감자가 없어 무 깔고 청양고추랑 생강가루 추가해서 먹었는데 넘맛있어요 댓글보고 참치액젓 1T 설탕 1/2T추가했습니다 국물많은 생선조림 좋아해서 국물에 밥 비벼먹었는데 정말 최고입니다2025.10.16 20:10 -
아둘마리뷰별점늘 하는 요리인데 자꾸까먹어서 참조해서하는데 요즘제철인 마늘잎 넣고하니 향이 더좋아지네요2025.04.16 09:49 -
Kju8m리뷰별점물이 많았는지 조림은 아니었지만 맛나게 잘먹었습니다 레시피 양념 으론 맛이 먼가 부족한거 같아 댓글창보고 참치액젖 1숟가락 추가했습니다 레시피 감사합니다2025.03.17 12:52 -
맛있게살자리뷰별점남편이 잡아온 자연산 삼치로 아주 맛있게 만들었어요 엄청 커서 양념양 두배로 만들고 아이들이 국물 좋아해서 조금 국물 있게 만들었어요 너무너무 맛있게 먹었고 애들은 국물에 비벼먹고 큰 파는 잘 안 먹어서 파절이처럼 쓸어서 넣었더니 서로 파 달라고 난리도 아니였습니다 정말 맛있게 잘 먹었습니다~~~♡2024.12.03 22:50
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