삼치조림 감자넣고 맛있게
친정에서 가지고온 감자도 많고 냉동실에 잠자고 있던 삼치도 있어서 두개 같이 넣고 조림해봤는데 너무 맛있네요^^
2인분 
60분 이내 
아무나 레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8감자는 껍질을 벗겨 도톰하게 썰어준다.
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STEP 2/8양파는 기호에 맞게 썰어준다.
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STEP 3/8넙적한 냄비 바닥에 감자를 깔아주고 그 위에 양파를 얹는다.
대파 한줄기도 썰어서 위에 얹어준다.
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STEP 4/8채소위에 삼치조각을 올려준다.
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STEP 5/8양념재료를 모두 섞어서 조림양념을 만들어준다.
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STEP 6/8삼치위에 만들어둔 양념을 뿌려주고 물을 종이컵기준으로 두컵넣어준다.
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STEP 7/8중불로 보글보글 15분쯤 끓이다가 감자가 익었다면 약불로 줄여 10분정도 더 끓여주면 끝.
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STEP 8/8부추가 있어서 얹어줌.
- 1. 일반적으로 조림엔 무를 넣지만 감자를 넣어도 참 맛있어요.
2. 매콤하게 드실거라면 청양고추도 송송 썰어넣어주세요.
3. 끓는동안 삼치살이 으스러질수있으니 처음엔 껍질부분이 밑으로 가게 넣고 끓여주다가 약불로 줄일때 조심히 한번 뒤집어주세요.
4. 끓는동안 스푼으로 국물을 한 스푼씩 떠서 삼치에 뿌려주세요.
5. 감자으깨서 밥비벼먹으면 엄청 맛있어요^^
4.86
리뷰별점
포토 후기(16)
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피오르드리뷰별점아주 맛있게 잘먹어습니다.2024.04.08 18:34 -
요리하는식모리뷰별점맛있게 잘 됐어요~감사합니다2024.01.18 18:29 -
이유찬리뷰별점맛있네요!!2024.01.03 12:56 -
흰구름♡뭉게구름리뷰별점맛나게 잘 먹었습니다2023.09.12 09:18
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