인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~
담백하고 맛있는 삼치
저는 덜 비리고 보드랍고 맛있는 참치를 좋아하는데
또 고등어를 좋아하는 분이 계셔서 ㅎㅎ
한 번씩 바꿔가면서 요리하는 편이에요
맛있는 밥도둑~~♥
참치조림 만들었어요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 간장소스
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조리순서
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STEP 1/7팩에 깨끗하게 담겨있지만 그래도 흐르는 물에
씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라서
청주에 담가서 20분 정도 두세요
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STEP 2/7물기제거한 삼치는
봉투에 녹말가루 넣어서 준비해논 삼치를 넣어
막~~~흔들어 주세요
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STEP 3/7달궈진 팬에 마늘향을 내어주고 굽기 시작해요
앞뒤로 노릇노릇~~~
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STEP 4/7지글지글 잘 익고 있네요 ㅎ
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STEP 5/7분량대로 소스를 만들고 송.송 썰어논파도
넣어서 고루 섞어주세요
삼치가 참 맛있게 익어갈 즘 불은 약불로 해주시고
준비해논 양념을 골~~~고루 투하
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STEP 6/7양념이 들어가면 타지 않게 잘 지켜주셔야 해앞뒤로 뒤집어가면서 약불로 조려주면
맛있는 참치 조림 완성입니당 :)
요
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STEP 7/7그냥 구워 먹어도 맛있지만
손이 두 번 가는 만큼 겉은 바삭하고
속은 사르르~~~
맛있는 소스와 환상이네요
진정 밥 도둑이라는... ㅎ
♬♪
4.83
리뷰별점
포토 후기(12)
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갈이리뷰별점제가 생선을 안좋아해서 간을 안봣는데도 신랑이 엄청 맛있대요~ 신랑말로는 손님접대용으로도 좋고 이자카야같아서 느낌이 좋다고 칭찬하네요!! 일부러 신랑 먹여보고 리뷰쓸라고 했는데 너무 극찬이라 기분이 좋네요!! 근데 중간에 마늘기름내라고 할때 마늘구웟다가 삼치구우니까 마늘이 타버려서 중간에 건져냇어요~ ㅋㅋㅋ2024.03.26 22:34 -
타르트리뷰별점제가 더 꼼꼼히 살피지 않은 잘못도 있지만 요리 초보를 위해 레시피를 더 자세히 적어주시면 좋겠습니다. 제 삼치는 새 청주 한 병에 잠겼고 소금과 후추를 넣는 때는 적혀있지 않아서 고민하다가 조언을 받아서 청주에서 빠져나온 삼치에 뿌려줬습니다.. 안 그랬으면 전분가루에 같이 섞는 거라는 생각을 행동으로 옮길 뻔 했습니다.. 마늘은 재료에 적혀있지 않아서 팬을 달군 후에 마늘향을 추가하라는 부분에서 마늘 대신 마늘향을 낼 수 있는 가루 같은 뭔가가 따로 있었나 하는 어리석은 고민까지 하더군요.. 여러 레시피 중에 마음에 들어서 골랐는데 너무 아쉽습니다...2024.01.03 15:08 -
남궁령리뷰별점삼치를 매번 구워서만 먹었는데 아주 새로운 맛이었어요 감사합니다2023.07.02 01:28 -
제주쯜기리뷰별점집에 레몬즙이나 맛술이 없어서 참치액, 회간장 조금 넣어서 했더니 찰떡이네용 이 레시피 알고나서 탕수육, 갈치에도 해봤더니 너무 맛있어요 ㅜㅜ!!!!2023.06.20 16:12
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