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시래기털레기
원래 털레기는 미꾸라지를 통째로 넣어 끓이다가 면을 넣어 다시 끓여 먹는 국수의 일종인데, 미꾸라지 없이 시래기와 수제비를 접목 시킨 듯합니다. 오늘은 주말이면 방문 손님이 3천여 명에 달하는 유명한 맛집의 수제비를 따라 만들었습니다.
3인분 60분 이내 중급
밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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요리후기2 댓글1
5.00
리뷰별점
  • 추주미
    리뷰별점
    정말 밖에서 파는 털래기랑 같은 맛이 나서 깜짝 놀랐어요. 맛있게 잘 먹었네요.
    2023.07.14 22:19
    쉐프의 한마디
    건새우를 넣는 것이 중요해요. 감사합니다.
    2023.07.15 17:22
  • 92얌야
    리뷰별점
    시래기삶는방법은 어디에도나와있지않았는데 너무자세히 설명해주셔서 잘 따라햇어용 감사합니다
    2016.10.22 20:51
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