배추물김치 담그기

배추물김치 담그기

갈증을 한방에 날려 줄 시원한 배추물김치 만드는 법을 소개합니다~!

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STEP 1/4

배추는 적당한 크기로 썰어 천일염에 살짝 절여주고, 무, 오이, 양파, 대파, 청양고추도 한입 크기로 썰어주세요.
STEP 2/4

모든 재료를 함께 담고 찹쌀물 소금, 설탕, 마늘, 생강 등을 모두 넣고 버무려주세요.
STEP 3/4

면보를 깔고 고춧가루를 넣고 물에 우려내준 후 김치에 부어주세요.
STEP 4/4

고춧가루를 빨갛게 우려낸 물과 같이 훌훌 섞어주면 배추 물김치 담그기 완성이에요.

: 김치 담그기는 개인의 차가 있으니 기호에 맞는 재료와 조리방법으로 만드시면 좋을 것 같아요.

요리후기2 댓글4

5.00

리뷰별점

유담엄마

리뷰별점

너무맛있어요. 처음햇는데 성공하게끔 도와주셨어요!!!^^

2017.06.05 08:29
선미박

리뷰별점

네~~예전에담글땐찹쌀풀이적게들어간 모양입니다. 이번레시피대로했는데정말맛있네요.

2016.07.11 02:33

배추물김치 맛보장 레시피