오삼불고기 만드는법

오삼불고기 만드는법

쌀쌀한 날씨다 되면 아무래두 매콤한게 더 땡기지요~ 그래서 간만에 오삼불고기 해봤어요.

2인분

60분 이내

초급

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STEP 1/5

우선 야채들을 먹기 좋게 잘라요. 양배추는 채썰고(넘 안가늘게)양파도,고추랑파는 어슷썰고 당근은 편으로 썰어요~ 느타리가 있길래 것도 같이 손질헀어요.
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STEP 2/5

오징어두 손질해서 먹기 좋게 잘라요. 전 오징어 껍질을 벗겼어요.
오징어 손질법 레시피
STEP 3/5

삼겹살,오징어 야채들을 함께 넣고,
STEP 4/5

고추장,매실액,고추가루,간장,마늘을 넣고 골고루 버무려주세요~ 소금간은 나중에 볶을 때해요.
STEP 5/5

30분정도 재워두웠다가 달궈진 후라이팬에 식용유 약간 넣고 재워둔 오삼불고기를 넣고 맛있게 볶아요~ 이때 소금간을 해주세요~ 마지막에 깨와참기름을 넣고 마무리해요.

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