2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7진공포장 고등어를 개봉해 찬물로 한번 세척하고 난 뒤 소금간을 해줍니다.
소금을 적당히 뿌린 뒤 소금이 녹으면 조리해요.
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STEP 2/7순살 고등어, 무우, 다시마 한쪽 준비합니다.
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STEP 3/7썰어 둔 무우와 다시마 한쪽을 냄비에 담고 무우가 물에 잠길 정도로만
물을 넣어 주세요.
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STEP 4/7물이 팔팔 끓으면 다시마를 건져내고 이 상태로 조림용 생선과 양념장을
부어 다시 끓이면 되요.
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STEP 5/7생선 위에 양념장을 고루 뿌려 준 뒤,
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STEP 6/7갖은 야채를 넣어 조려 주세요.
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STEP 7/7생선조림도 맛있지만, 무우가 정말 맛있는 생선조림 완성.
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