4인분
2시간 이상
초급
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/4야채는 모두 채를 썰어 준비해 주세요.
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STEP 2/4위의 양념장을 모두 섞어 소고기에 넣고 조물조물 무친 후 30~1시간 정도 숙성해 주세요.
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STEP 3/4팬에 양념해둔 소고기와 야채를 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/4야채를 넉넉히 넣으면 수분이 많이 나오는데 국물이 더 필요하면 다시마 물을 조금 더 추가해주어도 좋아요 이때 고기가 질겨지지 않게 오래 볶지 않는게 포인트랍니다.
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