Name: 토마토소스 치즈스파게티 만드는 법
Ingredients: 스파게티면 60g; 토마토 10개; 미니새송이버섯 1팩; 브로콜리 1송이; 양파 1개; 쇠고기 100g; 토마토케찹 3큰술; 피자치즈 1봉지; 올리브유; 토마토미트소스 3큰술; 토마토페이스트; 소금; 올리브유; 후춧가루; 참기름; 다진마늘; 다진파; 백포도주; 간장; 설탕

토마토소스 치즈스파게티 만드는 법

직접 만든 토마토소스를 곁들인 대박 치즈스파게티

중급

비바리

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STEP 1/13

브로콜리는 송이송이 썰어서 끓는물에 파랗게 데쳐요(소금)
STEP 2/13

그 물에 바로 이어서 새송이버섯도 데쳐서 준비해 놓습니다.
STEP 3/13

토마토는 열십자로 칼집을 내어 팔팔 끓는 물에 퐁당 넣고 나서 건져 껍질을 벗기고, 도마에서 자잘하게 썰어주세요.
STEP 4/13

쇠고기는 잘게 다져서 밑간(후춧가루, 참기름, 다진마늘, 백포도주, 간장, 설탕)을 합니다.
STEP 5/13

팬에 기름 살짝 두르고 잘게 다진 양파를 넣고 볶다가
STEP 6/13

밑간한 쇠고기를 넣고 다시 볶아 줍니다.
STEP 7/13

이어서 다진 토마토를 넣고 ,케찹과 시판용 미트소스도 3큰술만 넣어 섞어 주세요. 간을 보아 싱거우면 소금 살짝~~
STEP 8/13

넉넉한 냄비에 물을 넣어 끓으면 면을 삶아요(올리브유 살짝)
STEP 9/13

완성된 토마토소스에 스파게티면을 넣고 볶아 줍니다. (이때 허브류 있으면 넣어 주세요)
STEP 10/13

소스의 농도가 토실토실 걸쭉하게 요정도 되면 다 된거에요.
STEP 11/13

스파게티를 접시에 담고 데친 브로콜리를 올리고 그 위에 다시 피자치즈를 올려서
STEP 12/13

예열한 오븐에서 약 10분간 구워줍니다. 오븐은 미리 예열을 해 두어야 시간이 절약된답니다. 오븐마다 기능이 다르기 때문에 중간 점검을 하여 보면서 치즈가 녹아 내릴때까지 구우면 됩니다.
오븐
STEP 13/13

노릇노릇~ 진짜 맛있는거 있죵