2인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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다진것
노하우
조리순서
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STEP 1/8닭이 잠길정도의 물을 붓고 살짝 데쳐 줍니다. 겉면 색이 살짝 변할때 까지.
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STEP 2/8흐르는 물에 내장 찌꺼기나 불순물을 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다 . 그래야 닭비린내가 덜 나요 ~
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STEP 3/8그동안 야채를 썰어 준비 해요.
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STEP 4/8양념장도 미리 만들어 고춧가루를 녹여 주고요 .
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STEP 5/8손질된 닭이 잠길정도의 물을 부어 주고 양념장을 반정도 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 6/8국물이 반 정도로 졸아들면 나머지 양념을 넣고 계속 끓여 줍니다.
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STEP 7/8그 다음 양파와 대파, 고추를 넣고 푹~ 끓여 줍니다.
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STEP 8/8닭 과 감자가 익으면 드시면 되겠어요.
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