2인분
60분 이내
중급
재료
노하우
조리순서
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STEP 1/10해물은 깨끗하게 손질해 먹기좋게 잘라주시고 양파, 양송이버섯, 토마토, 마늘은 얇게 썰어주세요.
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STEP 2/10물에 소금을 넉넉히 넣고 통밀면을 삶아주세요. 통밀면은 일반 스파게티면보다 더 오래 삶아주셔야 해요.
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STEP 3/10면이 알단테로 잘 익으면 육수를 한컵정도 남겨놓으시고 면을 건져 체에 받쳐 올리브오일로 살짝 버무려주세요.
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STEP 4/10달군 후라이팬에 양파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/10양파를 살짝 달달 볶다 올리브오일을 넣어주세요.
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STEP 6/10양파가 투명해지면 마늘과 마른고추를 넣어주세요 .
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STEP 7/10마늘향이 올라오면 토마토를 넣어주세요.
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STEP 8/10토마토가 뭉글하게 익으면 해물을 넣고 청주를 2TS 넣어 잡내를 잡아주세요.
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STEP 9/10해물이 적당히 익으면 삶아놓았던 통밀면을 넣어주세요.
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STEP 10/10남겨두었던 면삶은 육수를 3TS정도 넣으시고 마지막으로 양송이버섯을 넣어 마무리해주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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요리왕 꽃님리뷰별점맛난 요리 해먹었습니당ㅎㄹ2019.12.01 12:40 -
알고파리뷰별점아이들용으로는 토마토를 잘게 썰고, 케첩과 버터를 넣었어요. 대하와 오징어를 면수에 살짝 데쳐 섞었더니, 면수가 맛나네요. 모시조개는 마늘볶은후 넣어주고... 어른용에는 칠리소스를 듬뿍넣었어요. 잘먹었어요^^2017.07.23 19:02 -
효민빠리뷰별점맛있게 먹었어요~~^^2017.06.05 15:21
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