매콤한 꽈리고추 꽁치조림
꽁치통조림의 꽁치의 가시는 그냥 씹어 먹을수 있을정도로 연해요. 꽁치통조림을 이용해 꽈리고추를 넣고 조림을 만들어 보았어요.
2인분 
30분 이내 
초급 준혁맘. 이윤서
재료
- 재료
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- 양념
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송송썰기
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or 물
노하우
조리순서
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STEP 1/7꽁치통조림을 준비합니다.
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STEP 2/7대파, 감자, 무, 양파, 청양고추 또는 꽈리고추를 준비합니다.
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STEP 3/7분량의 양념을 섞어 조림장을 만듭니다.
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STEP 4/7냄비바닥에 무나 감자를 깔고 양파, 대파를 넣고 양념장의 반을 넣어 뚜껑을 덮고 중불에서 반쯤 익힙니다.
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STEP 5/7꽈리고추는 속까지 간이 베이도록 칼집을 넣어줍니다.
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STEP 6/7감자가 반쯤 익으면 통조림 꽁치와 꽈리고추, 양파등을 올리고 나머지 양념도 넣어 뚜껑을 덮고 조립니다.
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STEP 7/7꽈리고추 꽁치조림 완성.
- 꽁치통조림은 많이 뒤적이면 부서지니 조심해서 조려줍니다.
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