Name: 간장 오리불고기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오리고기 500g; 양파 100g (반개); 대파 100g; 느타리 100g; 진간장 5T; 굴소스 1/2T; 설탕 1/2T; 올리고당 1T; 청주 2.5T; 다진마늘 1T; 깨 1t; 참기름 1/2T

간장 오리불고기

오리고기는 어른 아이할것없이 몸에 너무 좋고 다들 좋아하죠 ? 간장오리불고기를 소개해드릴게요.

2인분

30분 이내

초급

한결이

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재료

재료

오리고기
500g 구매
양파
100g 구매

반개
대파
100g 구매
느타리
100g 구매

양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
느타리버섯 손질법
진간장 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법
청주 조리법
깨 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

분량의 양념을 잘 저어서 준비해주세요.
STEP 2/6

볼에 오리고기를 붓고 섞어둔 양념장을 부어줍니다.
STEP 3/6

야채를 다 썰어둡니다. 느타리버섯은 찢어주시고 대파는 너무 가늘게 썰지마세요. 반잘랐어요.
STEP 4/6

오리고기 넣은 볼에 야채를 모조리 넣어줍니다. 잘버무려 재워둡니다.급하시면 10분 정도~
STEP 5/6

달궈진 볼에 넣어 익혀주세요.
STEP 6/6

구울수록 물이 자꾸 생기는데 조려주세요. 국물이 자작해질때까지 한다음 불을꺼주세요.

: 칼칼하게 드시고 싶으신 분들은 청량고추 두어개 썰어 넣으시구요.

요리후기14 댓글8

4.71

리뷰별점

포토 후기(4)

호비빗

리뷰별점

간장 조절하라는 후기 보고 한숟갈 빼고, 올리고당->물엿으로 바꿔서 조리했어요 ㅎㅎ 애기 유아식 하는데 진짜 안짜고 넘 맛있어요!!

2024.08.25 18:58
한결같이♡

리뷰별점

정말 맛있어요 짜지도 않고 싱겁지도 않고 물이 생겨서 계속 볶았더니 맛없는 오리고기가 맛있어 졌어요 담에는 돼지고기도 해볼게요 감사합니다 ^^

2024.01.30 18:47
^ㅅ^

리뷰별점

처음으로 만들어봤는데 아이들이 잘먹네요~~

2023.11.18 19:39
김수민 Anna

리뷰별점

조오금 짜네요! 야채 많이 넣고 했는데도요! 간장 조절해서 하면 맛있을거 같아요!!:) 그래도 넘 잘먹었습니다:)

2023.08.01 18:12