가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*
오리고기가 피부미용에도 좋고 몸보신에도 좋은거 아시죠?
오늘 주말에 오리고추장 주물럭으로 피부미용과 몸보신까지 어떠세요??
외식말고~ 집에서 즐겨보세요!!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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주물럭으로 썰어서 준비 850g
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大
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/41. 오리 1마리를 주물럭용으로 썰어달라고 했습니다. 뼈와 살을 분리후 준비한 살의 무게가 850g입니다.
살만 구입하실경우 850g구입하시면 됩니다.
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STEP 2/42. 양파는 굵게 채썰어줍니다. 대파는 굵게 썰어줍니다.
청양고추는 어슷 썰어줍니다. 떡볶이떡은 한줌반 준비합니다.
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STEP 3/43. 볼에 오리를 넣고 고추장6T. 고추가루5T. 올리고당4T. 간장4T반. 들깨가루2T. 다진마늘2T. 맛술4T. 후추가루소량.참기름1T. 깨 를 넣고 조물조물 한후 위2번에서 준비한 재료를 넣고 섞어 조물합니다.
==> 양념에 조물조물한 상태로 30분 재웁니다.
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STEP 4/44. 가스불을 중약불로 켠후 재운 오리고기를 서히 볶아주세요..
오리고기가 익으면 상에 휴대용가스렌지를 위에 놓은채로 부추 한줌을 올려 볶으면서 드시면 됩니다.
==> 볶으면서 드셔보셔서 기호에 맞게 양념 추가하세요~
- => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 맛술은 미림.미정.미향. 청주같은 시판하는 조리술을 말합니다.
출처: http://hls3790.tistory.com/783?category=204690 [김진옥 요리가 좋다]
4.93
리뷰별점
포토 후기(7)
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하늘초원리뷰별점맛있게 먹었습니다 콩나물 버섯 부추를넣어먹었는데 또 맛나네요^^2021.11.09 22:04
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a9this리뷰별점맛있게 잘 해 먹었습니다.2021.07.21 07:56 -
진선경리뷰별점맛있네요2021.05.05 19:48 -
jj11리뷰별점너어어어~무 맛있어요+)!!!!!2021.02.04 18:35
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