매운소갈비찜
기본 갈비찜만 고수하다가 주말에도 출근한 울신랑에게 주려고 특별히 만들어봤어요..
2인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5한우는 미리 핏물을 빼주고 대파,생강,통후추를 넣고 삶아줍니다.
-
STEP 2/5이렇게 삶아낸 갈비는 뜨거운물에 한번 헹궈주고.. 국물은 면보에 걸려 700cc준비해줍니다.
-
STEP 3/5갈비에 육수를 넣고
미리 준비한 양념장을 넣어줍니다
-
STEP 4/5양념장 골고루 섞어주고 여기에 당근이랑.감자가 없어서 대신 매콤한 갈비찜이라 달콤한 고구마를 넣어줬어요
-
STEP 5/5갈비에 양념이 골고루 스며들수 있게 골고루 섞어주고..
매운갈비찜 색이 제대로 날때까지 졸여줍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,