2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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50g
- 표고버섯과 소고기양념
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- 떡볶이양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6떡볶이떡은 물에 담가주시고 표고버섯,소고기,홍고추는 떡볶이크기로 썰어주세요. 데친 블로콜리도 먹기좋게 썰어주세요.
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STEP 2/6표고버섯,소고기 양념재료를 볼에 모두 섞어 소고기와 표고버섯을 30분정도 재워주세요. 달걀지단을 부쳐 떡볶이크기로 썰어 준비해주세요.
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STEP 3/6팬에 기름을 두르고 간장, 다진마늘, 참기름을 넣고 떡을 먼저 익혀주세요.
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STEP 4/6한쪽에는 표고버섯,소고기를 볶아주세요.
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STEP 5/6소고기가 익으면 떡과 소고기,표고버섯을 섞어주신후에 물이나 멸치다시육수2~3큰술을 넣어주세요. 국물의 거의 없어질때쯤에 데친 브로콜리,홍고추,달걀지단을 넣고 섞어주세요.
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STEP 6/6접시에 담고 깨소금을 솔솔 뿌린후에 고명으로 달걀지단을 올려주세요.
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