Name: 뜨끈뜨끈 초간단 부대찌개(목우촌 사골육수+디포리육수)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 목우촌 한우 사골 육수 1국자; 해물육수; 양파; 느타리버섯; 콩나물; 애호박; 대파; 라면; 김장김치(묵은지) 약간; 소세지; 두부; 후추가루; 소금 약간; 디포리; 참새우; 다시마; 쪽파 다진거 3T; 마른고추 1개; 진간장 2T; 국간장 1T; 멸치액젓 1T; 고추가루 2T; 다진마늘 1/2T; 참기름 약간; 통깨 약간

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다둥맘

뜨끈뜨끈 초간단 부대찌개(목우촌 사골육수+디포리육수)

목우촌 사골육수+디포리육수를 이용한 초간단 부대찌개입니다.

2인분 30분 이내 중급

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재료Ingredients

[재료]

목우촌 한우 사골 육수 1국자

김장김치(묵은지) 약간

[해물육수 재료]

[다데기 양념장]

노하우 영상

조리순서Steps

전골 냄비에 각종 야채를 돌려 담아 주세요. 양파, 애호박, 버섯, 콩나물, 소세지, 김장김치, 두부 등 집에 있는 것들로다가 스팸도 없고 다짐육 소고기도 없어서 대충 있는거로 만들었습니다. 육수는 해물 육수로만 끓여도 되긴 하는데 아무래도 사골 육수가 조금 들어가면 깊은 맛이 납니다.

목우촌 사골육수를 준비합니다.

목우촌 한우 사골 곰탕 1국자 정도 육수에 넣어 주세요. 나머지는 해물육수(디포리+참새우+다시마) 로 채워 주시구요. 부대찌개의 양을 보며 육수양을 조절 하시면 됩니다.

양념 할 필요 없이 칼국수 다데기 양념을 넣어 주세요. 매콤함은 괜찮은데 약간 싱거울 겁니다. 소금이나 국간장으로 살짝 마무리 하세요. 후추가루, 대파 살짝 올려서 후루룩 끓이다가

어느정도 끓으면 라면 1개 퐁당 넣어 주세요. 초간단 부대찌개 완성입니다. 부대찌개엔 뭐니뭐니 해도 스팸과 미제 소세지가 들어가야 하지만 아쉬운데로 집에 있는 소세지 하나만 가지고 맛나게 먹었습니다.

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부대찌개가 급 땡겨서 요거보고 만들어봤는데 넘 맛있었어요! 개인 취향으로 마늘이랑 고춧가루 더 넣어서 먹었는데 얼큰하니 딱이네용

미호냥ʕ·ᴥ·ʔ
최대한 레시피 지킬려고 노력했는데 , 아니 이것저것 어지간한거 해봤지만 부대가 될거라고는 ㅎㅎ 한입 먹고 오잉 ? 했어요 ㅎㅎ 부대찌게 라면스프를 넣어서 그런가 ? ㅋ 레시피 보다 더 조금넣었는데도 만족이였어요 텁텁하지않은 깔끔한맛 레시피 감사합니다 ♡

른영
참고해서 맛있게 먹었숩니다. 김치를 많이넣어서 고추가루를 덜 넣었는데 더 넣어도 될뻔했네용

이소여연
맛있어요~~ 매번 부대찌개 실패했는데 이번엔 대성공~~!! 맛있게 잘먹었어요

빵조이
사골육수도 해보고 멸치육수랑도해보고 쌀뜨물로도 해봤는데 다 잘어울리고 맛있어요 부대찌개는 항상 이 레시피로 애용하고있어요 남편도 너무 맛있다고 해서 뿌듯해요

요옹용용
사진은 잘 안나왔는데 맛은 장난 아니네요!! 전 스프 안넣고 사골국팩 넣어했어요

보르댕1020
저는 대패삼겹살을 넣었어용ㅎㅎ너무 맛있어요 짱짱

샤랑맘
와 이레시피대로 하니까 너무 맛있어요 간도 딱맛고 가족모두 맛있게 저녁먹었어요~~

윤은정123
맛있어요! 국물 깔끔하고, 부대찌개인데 개운해요. 콩이 정말 잘 어울려요. 먹다가 콩이랑 라면사리 추가했어요 ㅎㅎ

캘거리초보요리
강추합니다. 여러 번 해보는데, 항상 식구들 반응이 좋네요.

솔레아