3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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여러 색의 피망을 사용
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5컵
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5우선 팬을 달구고 식용유를 약간만 두르고 후추를 더하여 갈색이나도록 베이컨을 볶습니다.
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STEP 2/5양파, 감자, 피망은 원하시는 크기로 썰어주구요. 갈색으로 볶아진 베이컨에 화이트와인을 약간 넣고 잡내를 날려줍니다. 볶아진 베이컨에 양파, 감자, 피망을 더하여 소금, 후추 약간만 넣고 달달 볶아줍니다.
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STEP 3/5부드러운 버섯은 조금후에 더하여 같이 볶아줍니다.
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STEP 4/5로즈마리 한줄 넣고 찬물도 5컵 (1,000ml)를 넣어 끓여주구요.
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STEP 5/5보글보글 중간불에서 끓여주다가 감자까지 포근히 익으면 카레를 넣고 저어줍니다..3~5분정도만 더끓여 완성합니다..
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