느끼하지않아 맛있는 김치돈까스덮밥

느끼하지않아 맛있는 김치돈까스덮밥

칼칼한 김치를 넣어 느끼하지않은 돈까스덮밥입니다.

1인분

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STEP 1/3

냄비에 3컵정도되는 물을 팔팔 끓인후 불을 끄고 가쓰오부시를 한주먹 넣어 5분후 건져낸후 양파, 김치, 간장, 술을 넣어 간을 맞춰줍니다. 팔팔 끓으면 계란을 풀어 넣고 다시 불을 끄고 뚜껑을 덮어요. 계란을 넣고 팔팔 끓이면 계란이 단단해지니까 주의하세요.
STEP 2/3

돈까스는 팬에 기름을 넉넉히 두르고 앞뒤로 노릇하게 튀겨줍니다.
STEP 3/3

완성 접시에 돈까스를 올리고 끓였던 덮밥 소스를 적당히 부으면 완성.

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돈까스덮밥 맛보장 레시피