백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.
돈가스를 튀겨줄까 하다가 다른 반찬도 딱히 없고해서
한그릇음식으로 돈가스덮밥을 해먹기로 했어요
2인분 
60분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D
재료
- 재료(1인분)
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or 대파
- 덮밥양념
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조리순서
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STEP 1/8돈가스를 기름에 굽거나 튀겨주세요.
돈가스는 튀기는 것이 바삭하니 더 맛있는 것 같아요.(취향껏 요리해주세요)
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STEP 2/8돈가스를 튀겨내는동안 양파를 잘라주고, 쪽파를 쫑쫑 썰어주었어요. 계란2개도 풀어주시고요.
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STEP 3/8잘 튀겨진 돈가스는 거름망에 올려 기름을 좀 빼주시고요.
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STEP 4/8다른 냄비에 물+간장+맛술+설탕을 넣어서 덮밥소스를 만들어주세요. 물 10T + 간장 2.5T + 맛술 2.5T + 설탕 1.5T 로 만들었어요.
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STEP 5/8만들어진 덮밥소스에 양파를 넣어 같이 끓여주세요.
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STEP 6/8양파가 반 정도 익어가면 돈가스를 잘라서 가운데 올려주시고요. 그 옆으로 계란물을 빙~ 둘러주세요.
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STEP 7/8마지막으로 쪽파를 뿌려 올려주시면 됩니다. 그리고 불을 끄고남은 잔열로 계란을 익혀주시면 되요. 계란이 너무 많이 익으면 식감이 거칠어(?) 지니 약간만 익혀주세요.
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STEP 8/8뜨거운 밥 한그릇 위에 올려주시면 되는데요. 스르륵~ 올라갈 줄 알았는데
잘 안올려지더라구요 :D 돈가스 먼저 집어서 밥 중간에 올려주시고요. 계란떠서 옆에 올려주세요.
바삭하게 튀긴 돈가스에 덮밥소스가 촉촉히 베어 들어가서 부드러운 돈가스덮밥이 완성된답니다.
- 백선생님 레시피는 물 9T + 간장 3T + 맛술 3T + 설탕 2T 입니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하고 빠르게 만들 수 있는 가츠동 요리법입니다. 많은 이들이 맛있다고 평가하며, 달콤한 소스와 부드러운 계란이 잘 어우러진다고 합니다. 특히 설탕 양만 조절하면 금상첨화라고 하네요. 초보자도 쉽게 따라할 수 있어 가정에서 자주 해먹기 좋습니다.
맛 만족도
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맛있어요97%
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보통이예요3%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요15%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.93
리뷰별점
포토 후기(79)
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왕초보리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다!4일 전 -
최이슬리뷰별점저도직접만들어서먹어봤어요~~ 맛있어요~~2025.04.10 09:32 -
주히리뷰별점진짜 맛있어요. 가츠동 처음 만들어보는데 진짜 그냥 최고2025.04.02 20:35 -
경남댁리뷰별점처음 해보는 가츠동인데 성공이에요! 소스랑 양파 두배로 해놓고 양파 절여질때까지 푹 끓였어요 계란 풀으니 소스가 확줄어드네요! 그래듀 촉촉하게 먹었어요집에있는 마늘칩 조금 뿌렷더니 더 맛잇네요 ㅎㅎ 레시피 감사합니당2025.03.21 11:40
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다네요