백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기
밥 위에 바삭바삭하게 튀긴 돈까스와 달콤한 소스를 얹은 돈까스덮밥은 든든하면서도 맛있는 한그릇요리죠.
이 맛있는 돈까스덮밥, 즉 가츠동을 집에서 만들 수 있는 방법이 없을까 찾아보다 예전에 집밥백선생 시즌2에서 백종원이 돈까스양파덮밥을 만든 걸 보았어요!
그래서 똑같이 따라 만들어 보았는데 일식집에서 파는 가츠동과 정말 똑-같은 맛이 나더라고요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
조리순서
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STEP 1/10양파를 적당한 두께로 채 썹니다.저는 양파의 아삭한 식감을 좋아해서 조금 도톰하게 썰었어요.
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STEP 2/10쪽파를 쫑쫑쫑 썹니다.
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STEP 3/10볼에 달걀 두 알을 깨트려 넣고 대충 휘휘 저어서 풀어 줍니다.
너무 완벽하게 풀지 않아도 되니, 그냥 적당히 저어서 풀어 주세요.
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STEP 4/10간장 3큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2큰술, 물 9큰술을 섞어서 소스를 만듭니다.
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STEP 5/10돈까스를 바삭바삭하게 튀긴 다음 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
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STEP 6/10작은 크기의 프라이팬에 만들어 둔 소스를 모두 부어요.
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STEP 7/10그리고 양파를 넣은 다음 센 불로 불을 켭니다.
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STEP 8/10그 위에 썰어 둔 돈까스를 올려 주세요.
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STEP 9/10소스가 보글보글 끓어오르면 계란물을 붓고, 쪽파를 올린 뒤 계란이 살짝 익으면 불을 꺼 주세요.
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STEP 10/10이제 밥 위에 얹으면 돈까스덮밥 완성입니다!
- 크기가 너무 큰 프라이팬을 사용하면 밥 위에 얹을 때 조금 힘드니 최대한 크기가 작은 프라이팬을 사용해 주세요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 가정에서도 식당에서 파는 것처럼 맛있는 요리를 만들 수 있는 간단한 방법을 제공합니다. 특히 설탕을 1스푼만 넣으면 더 적당한 단맛을 얻을 수 있다는 피드백이 많으며, 가족들이 좋아하고 반복해서 해먹기 좋은 요리라고 합니다. 설탕의 양을 조절하여 개인의 입맛에 맞출 수 있습니다. 초보자도 쉽게 시도할 수 있으며, 대체적으로 간을 맞추기 쉬워 많은 사람들이 호평하고 있습니다.
4.97
리뷰별점
포토 후기(15)
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:리뷰별점저희 초딩 아들은 좀 짜다고 해서 다음에는 간장 2스푼으로 줄여서 해보려구요^^2026.03.02 19:24 -
뮤뉴리뷰별점고대로 해봤는데 너무 맛있어요!!2025.11.16 19:33 -
냉동떡볶이리뷰별점좋아욜!2025.08.08 17:41 -
유밍밍리뷰별점제가 간을 잘 못맞추는데 남편이 먹더니 자기가 한 것보다 맛있다며 감탄하면서 먹었어요~~ 리뷰보고 설탕은 한스푼만 넣었어요! 앞으로 반찬 없을땐 이 레시피로 호로록 해주려구요!!2025.05.07 21:13
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