돈까스덮밥(가츠동) 만들기
간장양념에 젖은 촉촉한 돈까스와 보들보들하고 탱글탱글하게 살짝 익은 달걀의 환상 조합~ 부드러운 가츠동!
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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5*5cm
조리순서
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STEP 1/6분량의 물에 다시마를 넣어서 30분정도 둔 다음, 다시마를 건져내고 간장, 맛술, 설탕, 후춧가루를 넣어서 섞어 주세요.
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STEP 2/6달걀은 살짝만 풀어서 준비하고, 양파는 슬라이스하고, 대파는 어슷 썰어서 준비해요.
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STEP 3/6돈까스를 기름에 바삭하게 튀겨낸 다음, 키친타올에 올려서 기름기를 제거해 줍니다.
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STEP 4/6국묵재료를 한번 끓여준 다음, 양파와 대파를 넣어서 한번 더 끓여 주세요. 여기에 돈까스를 넣어서 부글부글 끓여 주세요.
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STEP 5/6불을 약하게 줄인 다음, 달걀 풀어둔 것을 위에 부어 주고, 그대로 뚜껑을 덮어 달걀을 살짝 익혀 주세요.
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STEP 6/6가츠동의 포인트~ 달걀을 너무 푹 익히면 부드러운 맛이 덜해요. 그러니 달걀이 몽글몽글하게 익는다 싶을 때 불에서 내려 주시면 좋아요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 빠른 시간에 만족스러운 돈가스덮밥을 만들 수 있어 긍정적인 반응이 많습니다. 쯔유 없이도 훌륭한 맛을 낼 수 있으며, 자취생이나 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 요리라서 다수의 사람들이 맛있게 즐겼다고 합니다. 다만, 짠맛을 조절하기 위해 소스를 적절히 사용하면 좋다는 의견도 있었습니다.
맛 만족도
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맛있어요92%
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보통이예요8%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.79
리뷰별점
포토 후기(9)
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양민경리뷰별점약간 싱거워서 소스 1.5배 하니 간이 맞아요. 잘 먹었어요.2024.07.25 12:39 -
도도도리뷰별점미니 돈가스로 해먹었어요 맛있어요2022.02.06 15:41 -
밤곰이네리뷰별점조금 느끼할 것 같아 국물에 다진마늘을 좀 넣었어요. 바싹 잘 익힌 돈까스를 국물에 담그기 무섭게 계란을 더해 끓여야 할 것 같아요. 계란은 돈까스 위보단 돈까스 옆쪽에 두르는 것을 추천합니다. 바삭하게 잘 익은 돈까스가 아래 위로 눅눅해져서 아쉬웠거든요. 그래도 잘 먹었습니다.2018.12.31 22:48 -
초복1리뷰별점자주가는 일본가정식당이랑 흡사한 맛이었어요!!! 첫 리뷰 남겨요!2018.10.31 19:42
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혹시 그냥 가루설탕 써두 되나용~??