Name: 두부참치볼 양념조림
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모; 참치캔 1개; 양파 조금; 당근 조금; 브로콜리 조금; 달걀 1개; 밀가루 조금; 소금; 후추 약간; 식용유 적당량; 다진마늘; 참깨 약간; 고추장 1큰술; 케첩 2큰술; 올리고당 2큰술; 다진마늘 조금; 간장 조금; 땅콩분태

두부참치볼 양념조림

밥 반찬으로도 좋고~시원한 맥주 안주로도 최고!! 아이들 영양간식으로도 좋은 두부참치볼~

4인분

60분 이내

초급

앙큼태리

재료

재료

양념

노하우

두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
밀가루 조리법
소금 조리법
식용유 조리법
깨 조리법
고추장 조리법
올리고당 조리법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

준비한 야채는 잘게 다져서 준비해주세요.
STEP 2/8

두부와참치는 면보로 싸서 물기와 기름을 제거해주고, 두부는 칼로 으깨서 준비해주세요.
STEP 3/8

볼에 두부와 참치 다진 야채와 다진마늘 조금, 소금, 후추, 참깨를 넣고 골고루 버무려 재료들을 섞어주세요. 소금은 조금만 넣으셔도 괜찮아요. 나중에 양념에 조릴겁니다.
STEP 4/8

섞어놓은 재료들을 적당히 떼어낸 다음 동글동글한 볼 형태로 만들어주세요.
STEP 5/8

.비닐에 밀가루와 두부볼을 넣고 살살 흔들어 주세요.
STEP 6/8

이제 달걀을 풀어 옷을 입히고 팬에서 돌려가며 입혀주세요. 속안에 재료들은 그냥다 먹을수 있는 재료라 달걀이 익고 살짝 단단해 질때까지.
STEP 7/8

양념재료들과 물 3스푼정도 섞어서 양념장을 만들고, 조금 깊은팬에 기름 살짝 둘려 두부볼과 양념을 넣고 골고루 양념을 입혀주세요.
STEP 8/8

양념이 적당히 졸여졌을때 땅콩분태도 살짝~ 이제 영양만점 '두부참치볼 양념조림' 완성입니다.