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kimkim

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

두부조림 맛있게해먹는 방법찾다가

오늘뭐먹지에 나온 신동엽의 두부조림레시피를 발견! 좀 색다른게있었다면 반숙? 이게 뭐지뭐지하다가 해봤는데 와우 신세계 밥도둑ㄱㄱㄱㅋㅋ
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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두부물기제거
프라이팬에 올리브유를 두르고
두부를 노릇노릇하게 구워준다
양파도 작게 썰어
볶아준다.
뚝배기에 양파깔고 그 위로 두부쌓아올린다
두부굽고 양파볶는동안 만든 양념장. 다진마늘2, 청양고추, 고춧가루1, 설탕1, 참기름1, 맛술1, 간장4, 대파, 깨소금을 넣고 물반컵
요것을
두부에 양념장을 부어주고
뚜껑을 닫은 채 센불-중불-약불로
(끓기시작하면 중불로 바꿔주고 계란투척한 후에 약불로 바꿔주세요)
양념이 다 스며들쯤 계란투척!
반숙으로 완성^^
캬 노른자터트려서 같이먹으니 맛진짜 쵝오예요!
양파 좋아하시는 분들은 양파 많이많이 넣어주세요 ^^ 대신 달아질 수 있으니 설탕양은 기호에 따라 조절해주세요!
레시피 작성자About the writer

kimkim

요리좋아하는여자

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