두부조림 양념장 만드는 법

두부조림 양념장 만드는 법

두부조림

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STEP 1/8

먹기 좋게 한 입 크기로 도톰하게 썰어주고 키친타월을 이용해 물기를 제거하고 그 위에 소금을 뿌려 밑간을 해주세요. 물기를 제거하고 소금으로 밑간을 해주면 두부가 단단해진답니다. 그리고 나중에 조리할 때 양념이 겉돌지 않고 않아요.
STEP 2/8

양념장을 만들어주세요. 다진 대 파3,다진 마늘 0.5를 넣어주고 이때 대파를 넉넉하게 넣어주면 양념 맛도 순해지고 감칠맛도 좋답니다.
STEP 3/8

나머지 양념재료인 고춧가루 1, 간장 3, 맛술 1, 설탕 0.5, 참기름 1을 모두 한데 넣고 고루 섞어주세요.
STEP 4/8

달군 팬에 식용유 평소 보다 조금 넉넉하게 두르고 물기를 빼놓은 두부를 넣어 앞, 뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.
STEP 5/8

두부가 전체적으로 노릇하게 부쳐지면 준비해 놓은 양념장을 숟가락을 이용해 조금씩 떠 두부 위에 고루 얹어 주세요.
STEP 6/8

그리고 양념장 담은 볼에 물(종이컵 기준) 1/4을 담아 전체적으로 조금씩 끼얹어 주세요
STEP 7/8

불은 중불로 해주시고 국물을 숟가락으로 떠 두부 위에 끼얹고 두부를 한 번씩 뒤집어 가며 자박자박하게 조려 마무리합니다.
STEP 8/8

두부조림 완성 ^^

요리후기568 댓글47

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%: 이 두부조림 레시피는 간단하고 맛이 뛰어나서 많은 이들이 찬사를 보내고 있습니다. 보통의 재료로 간편하게 만들 수 있으며, 양념장의 감칠맛이 일품입니다. 다양한 변형도 가능하여 개인의 취향에 맞게 재료를 추가할 수 있어 가족 모두가 만족할 요리입니다.

4.95

리뷰별점

포토 후기(228)

민채맘83

리뷰별점

진짜맛있어요 감사합니다

7일 전
이순천

리뷰별점

두부조림 양념중에서 제일 맛있어요 맛있는 레시피 감사합니다

2026.02.22 19:32
☆hee ya☆

리뷰별점

두부조림은 늘 요 레시피로 해요

2026.02.16 09:13
유쾌김

리뷰별점

감사합니다. 덕분에 요리 잘 했습니다!!!

2026.01.28 16:52

568개의 후기 전체보기 >

#두부조림 #두부조림양념장 #반찬

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