6인분 이상
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5냄비에 돼지고기 등심, 월계수잎, 통후추, 파, 청주를 넣어 잠길정도로 물을 넣어 주세요~
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STEP 2/5돼지고기 겉만 살짝 익을정도로 익혀 준 후 그 물은 버리고 고기만 건져 주세요
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STEP 3/5압력밥솥에 살짝 삶은 돼지고기, 통마늘, 삶은 계란을 넣고 진간장, 청주, 꿀, 물, 참기름을 적당히 넣어 20분간 쪄 주세요~
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STEP 4/520분이 지나면 물을 조금 더 넣고 내용물들은 반대로 해서 20분간 더 쪄 주세요~
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STEP 5/5냄비에 한번 조리된 돼지고기, 통마늘, 계란과 남은 양념을 붙고 마지막으로 꽈리고추를 넣어 주세요~
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