이색 연근카레
카레를 만들때마다 냉장고속에 있던 짜투리야채들을 다 넣고 만들곤 했었는데, 정작 연근을 넣어봐야지하는 생각은 못했었어요. 카레에다 연근을 넣으니 아이들도 잘 먹고 저도 넘 맛있어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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중간크기
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중간크기
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7연근을 포함한 야채들은 먹기좋게 잘라주세요. 닭가슴살도 야채들크기만큼 썰어서 청주 1큰술과 후춧가루 조금을 넣고 미리 밑간을 좀 해두세요.
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STEP 2/7달구어진 팬에 오일을 두르고, 마늘다진것을 넣고 볶다가 향이 어느정도 나면 밑간한 닭가슴살을 넣고 볶아주세요.
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STEP 3/7닭가슴살이 반쯤 익어갈때 준비해둔 야채들을 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/7물 700ml를 넣고 냄비뚜껑을 닫고 야채들이 익을때까지 끓여주세요.
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STEP 5/7야채들이 익었으면 가스불을 끄고 카레를 넣고 잘 풀어준뒤 다시 가스불에 올려 뽀글뽀글 끓여주세요. 요때, 간을 함 봐주세요.
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STEP 6/7접시에 카레를 조금 담고 잡곡밥을 올린뒤 다시 카레를 담고 요즈음 키우고 있는 [무순]도 올려주었어요.
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STEP 7/7요건 냉장고에 있던 우동면을 삶아 [연근카레]를 올린 사진이예요.
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