1석 2조 집밥! 비빔밥이 이렇게 쉬웠어? 수육·된장찌개까지 한 번에 완성

1석 2조 집밥! 비빔밥이 이렇게 쉬웠어? 수육·된장찌개까지 한 번에 완성

냉장고 속 채소를 활용해 한 끼 식사를 준비하다 보면 반찬 걱정이 생기곤 합니다. 오늘은 찜기에 채소를 한 번에 쪄서 비빔밥을 만들고, 남은 나물은 밑반찬으로 활용하는 1석 2조 건강 밥상을 소개합니다. 무수분 돼지고기 수육과 구수한 된장찌개까지 곁들이면 외식 부럽지 않은 한 상이 완성됩니다. 어렵지 않은 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 집밥 메뉴입니다.

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[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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STEP 1/13

대파 사 오면 만들어 먹는 수육으로 잎을 씻어 준비한다.
STEP 2/13

양파 1/2개, 배 1/4개 썰어 준비한다.
STEP 3/13

압력솥에 대파, 돼지고기, 양파를 넣고 배는 돼지고기 위에 올려 뚜껑을 닫아준다.
STEP 4/13

치카치카 소리가 나면 중불로 낮춰 7분 정도 더 끓인 후 불을 꺼준다.
STEP 5/13

압이 빠지면 뚜껑을 열고 돼지고기를 꺼내 먹기 좋게 썰어준다.
STEP 6/13

쌈장도 담고 통깨를 뿌려 함께 담아낸다.
STEP 7/13

찜기에 물을 붓고 호박, 당근을 필러로 밀어준다.
STEP 8/13

버섯도 먹기 좋은 크기로 썰어 숙주와 함께 담아준다.
STEP 9/13

접시에 식용유를 두르고 계란을 올려 뚜껑을 닫고 쪄준다.
STEP 10/13

계란을 꺼낸 후 채소는 그릇에 담아 식혀준다.
STEP 11/13

마늘, 액젓, 참기름, 깨소금, 소금을 넣고 무쳐준다.
STEP 12/13

밥, 나물, 계란, 초장, 통깨를 올려준다.
STEP 13/13

남은 나물은 반찬통에 담아준다.

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