가지오이냉국 새콤달콤 여름별미
오이냉국에 가지 넣어 보셨나요?
미역 대신 가지를 넣었더니 부드러운 식감과 아삭한 오이가 만나 색다른 매력이 가득한 여름 냉국이 완성됐어요. 전자레인지로 가지만 살짝 익혀 넣으면 더 간편하게 만들 수 있답니다.
새콤달콤한 육수에 청양고추를 더해 시원하고 개운한 맛까지! 더운 날 입맛 없을 때 한 그릇이면 밥 한 공기 순식간이에요.
올여름은 가지오이냉국으로 시원하게 즐겨보세요!
3인분 
20분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/51. 가지는 길이로 반잘라 3등분으로 나누고 전자레인지 그릇에 담아 랩씌워 2분 30초~ 3분 돌려 주세요
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STEP 2/5가지는 한 김 식혀 길이로 찢어 분량의 가지 양념을 넣고 골고루 버무려둡니다.
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STEP 3/5청양고추와 쪽파는 송송 썰고 양파는 슬라이스로 썰어주세요. 통마늘은 작게 다지고,오이는 채칼 이용해 채 썰어줍니다
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STEP 4/5분량의 육수 재료를 넣고 설탕에 녹을 때까지 섞어주신 후
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STEP 5/5그릇에 오이, 청양고추, 쪽파, 양파, 다진마늘을 담아 육수 부어 섞어 주신후 양념해둔 가지와 얼음 두컵 정도 넣어 섞어 주신 후 통께 갈아서 넣어주시면 완성!!
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