제육볶음 맛있게 만들기 돼지고기 앞다리살 볶음 만드는 법 제육볶음 양념 황금 레시피
매콤달콤 밥도둑 제육볶음 황금 레시피로 만든
앞다리살로 더 맛있게!
냉장고에 있는 재료만으로도 푸짐하게
만들 수 있는 국민 반찬으로 돼지고기 앞다리살
제육볶음을 만들어 보았어요
제육볶음은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴인데요!
특히 돼지고기 앞다리살로 만들면 적당한
지방과 살코기가 어우러져 부드럽고 쫄깃한
식감을 동시에 즐길 수 있어 더욱 맛있답니다.
집에서 만드는 제육볶음은 식당에서 먹는 것보다
재료를 넉넉하게 넣을 수 있고 양념도 입맛에
맞게 조절할 수 있어 자주 만들어 먹게 되는
메뉴로 뜨끈한 흰쌀밥 위에 올려 먹으면 한 그릇
뚝딱이고 상추나 깻잎에 쌈으로 싸 먹어도
정말 맛있더라고요
온 가족 메인메뉴로 잘 어울리는 앞다리살로
만든 돼지고기 제육볶음 레시피를 남겨볼게요 :)
5인분 
30분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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노하우
조리순서
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STEP 1/5제육볶음으로 만들 돼지고기 앞다리살을 준비해
넓은 볼에 담고 양념에 재워줍니다.
다진 마늘 1T, 고추장 2T, 고춧가루 1T
진간장 2T,올리고당 1T, 맛술 1T
참기름 2t를 양념으로 넣고 손으로 조물조물
양념을 한 뒤 20분간 재워두세요
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STEP 2/5제육볶음에 같이 들어갈 냉장고 속 야채인
양파, 당근, 대파를 적당한 크기로 썰어주고
느타리버섯은 잘게 찢어줍니다.
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STEP 3/5달궈진 팬에 식용유를 조금 두르고
양념에 재워둔 돼지고기 앞다리살을 넣고
타지 않게 중불로 달달 볶아주세요
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STEP 4/5돼지고기가 거의 익을 때까지 볶아준 뒤
썰어둔 양파, 당근, 버섯을 넣고
같이 어우러지도록 볶아줍니다.
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STEP 5/5양념과 함께 야채들이 고기와 어우러지도록
볶아준 뒤 대파를 넣고 참기름으로
마무리해 주면 매콤하고 감칠맛 가득한
앞다리살 제육볶음이 완성이에요^^
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