찹스테이크 만드는 법 소고기 등심 찹스테이크 레시피 홈스토랑 메뉴 추천
집에서 간단하면서도 근사한 요리를 만들고
싶을 때 떠오르는 메뉴가 바로 찹스테이크에요!
찹스테이크는 한 입 크기로 썬 소고기를
다양한 채소와 함께 볶아 달콤 짭짤한 소스로
마무리하는 요리로 남녀노소 누구나
좋아하는 맛있는 소고기 요리랍니다.
찹스테이크는 조리 과정이 비교적 간단하면서도
고기와 채소가 함께 들어가기 때문에
영양 균형도 좋은 편이죠
밥과 함께 먹어도 좋고 빵이나 샐러드와
곁들여도 잘 어울려서 맛있게 먹을 수 있어요!
오늘은 집에서도 레스토랑 못지않게
맛있게 만들 수 있는 홈스토랑 메뉴로
소고기 등심 찹스테이크를 만들어 볼게요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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노하우
조리순서
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STEP 1/7찹스테이크로 만들 소고기 등심을 먹기 좋은
한 입 크기로 썰어준 다음
올리브유와 소금, 후추를 뿌려서
밑간을 해서 풍미를 높여줍니다.
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STEP 2/7찹스테이크에 들어갈 야채를 썰어주세요
양파, 양송이버섯을 한 입 크기로 썰어주고
파프리카와 오이고추도 작게 썰어줍니다.
(냉털 야채로 기호에 맞게 가능!)
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STEP 3/7스테이크 소스 2.5T, 케첩 2T
굴 소스 1t, 꿀 1T를 넣고 골고루 섞어서
찹스테이크 소스를 만들어 주세요
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STEP 4/7달궈진 팬에 버터 한 조각을 녹이고
마늘과 밑간을 해둔 소고기 등심을 넣고
강불로 겉면을 빠르게 구워줍니다.
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STEP 5/7소고기의 겉면이 반 정도 구워지며
썰어둔 양파, 파프리카, 양송이버섯을
모두 넣고 빠르게 볶아주세요
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STEP 6/7재료들이 버터와 올리브오일의 풍미와
함께 골고루 구워지면
만들어 둔 스테이크 소스를 넣어줍니다.
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STEP 7/7소스가 뜨겁게 끓어오르면서 재료들과
잘 어우러지게 빠르게 볶아주면
풍미 가득한 찹스테이크가 완성이에요^^
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