사골없이 끓인 황태국 요리
사골 없이도 깊은 맛을 내는 황태국입니다. 간편하면서도 풍미가 가득한 요리로, 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6황태를 물에 적셔 손으로 찢어 주세요.
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STEP 2/6불 안 켠 냄비에 들기름을 넣고 뒤적여 물 500ml를 넣고 강불에서 5분 끓여 주세요.
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STEP 3/6뚜껑을 열고 뜨거운물 300ml를 넣고 5분 더 끓여 주세요.
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STEP 4/6이번에는 뜨거운물 300ml를 넣고 15분 끓여 주세요.
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STEP 5/6마지막으로 뜨거운물 800ml와 감자를 썰어 넣고, 콩나물, 국간장, 참치액 그리고 소금으로 기호에 맞춰 간을 해주세요.
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STEP 6/6감자가 익으면 계란물과 대파 한줌을 썰어 넣어 마무리 해주세요.
- 감자를 잘게 썰어 넣으면 국물에 더 깊은 맛이 생깁니다. 뜨거운 물 대신 육수를 사용하면 더욱 맛있어요.
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