시원한 국물 맛이 일품 황태국
광천토굴 새우젓과 황태, 무, 달걀 등으로 숙취해소에 좋은 시원한 황태국을 끓여 보려고요. 해장국으로 좋으며 시원한 국물 맛이 일품인 황태국 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9무는 흐르는 물에 씻은 후 채 썰어줍니다.
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STEP 2/9대파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 대파는 어슷 썰고 마늘은 다져줍니다.
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STEP 3/9황태채는 물에 1~2분 정도 담가 두었다가 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 제거해줍니다.
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STEP 4/9달군 냄비에 들기름을 두르고 황태채를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 5/9무채를 넣고 함께 볶아줍니다.
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STEP 6/9대파를 넣고 볶은 후 물을 적당량 붓고 끓여줍니다.
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STEP 7/9달걀은 깨트려서 달걀 물을 만들어 줍니다.
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STEP 8/9달걀 물을 붓고 끓인 후 다진 마늘을 넣고 새우젓으로 간을 맞춘 다음 한소끔 끓인 후 불에서 내려요.
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STEP 9/9황태국을 그릇에 담고 고명으로 어슷 썬 대파를 얹어냅니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(7)
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annaj****리뷰별점레시피 고맙습니다. 처음에 들기름에 처음에 들기름에 볶고 또 무 채까지 넣어서인지 국물이 뽀얗게 되어 맛있게 보였고, 어머니께서 예전에 먹던 맛이라고 하며 잘 드셔서 좋았습니다. 고맙습니다^^2026.08.14 19:00 -
롯찌리뷰별점맛있어요!2026.02.25 09:22 -
♡사랑해♡리뷰별점북어국 간단하면서도 맛있어요 저는 계란이 없어서 두부를 넣엇어요 그런데도 맛있어요 좋은 레시피 많이올려주세요 감사합니다2026.01.04 09:02 -
박의숙리뷰별점내가하는 방법과 비슷해요.너무맛있어요. 전 여기에 콩나물 한줌 양쪽 꼭지 따고 넣어주면 국물이 더 시원해요. 고마워요.2025.12.30 10:00
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