시원한 국물 맛이 일품 황태국
광천토굴 새우젓과 황태, 무, 달걀 등으로 숙취해소에 좋은 시원한 황태국을 끓여 보려고요. 해장국으로 좋으며 시원한 국물 맛이 일품인 황태국 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9무는 흐르는 물에 씻은 후 채 썰어줍니다.
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STEP 2/9대파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 대파는 어슷 썰고 마늘은 다져줍니다.
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STEP 3/9황태채는 물에 1~2분 정도 담가 두었다가 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 제거해줍니다.
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STEP 4/9달군 냄비에 들기름을 두르고 황태채를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 5/9무채를 넣고 함께 볶아줍니다.
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STEP 6/9대파를 넣고 볶은 후 물을 적당량 붓고 끓여줍니다.
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STEP 7/9달걀은 깨트려서 달걀 물을 만들어 줍니다.
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STEP 8/9달걀 물을 붓고 끓인 후 다진 마늘을 넣고 새우젓으로 간을 맞춘 다음 한소끔 끓인 후 불에서 내려요.
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STEP 9/9황태국을 그릇에 담고 고명으로 어슷 썬 대파를 얹어냅니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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Hallelujah리뷰별점덕분에 요리 해서 잘 먹었습니다2024.02.01 17:26 -
binis리뷰별점레시피대로하니 넘 맛있네요 깔끔하면서 담백하구 시원해요2024.01.24 11:40 -
김재원리뷰별점쌀뜨물로 했고 멸치육수도 내어서 했더니 국물이 엄청 진해졌습니다 맛있었어요2023.08.04 20:42 -
성규♡문석사랑리뷰별점오랜만에 황태국을 끓였는데...맛이 끝내줘요~2023.07.28 19:58
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