시원한 국물 맛이 일품 황태국
광천토굴 새우젓과 황태, 무, 달걀 등으로 숙취해소에 좋은 시원한 황태국을 끓여 보려고요. 해장국으로 좋으며 시원한 국물 맛이 일품인 황태국 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9무는 흐르는 물에 씻은 후 채 썰어줍니다.
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STEP 2/9대파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 대파는 어슷 썰고 마늘은 다져줍니다.
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STEP 3/9황태채는 물에 1~2분 정도 담가 두었다가 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 제거해줍니다.
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STEP 4/9달군 냄비에 들기름을 두르고 황태채를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 5/9무채를 넣고 함께 볶아줍니다.
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STEP 6/9대파를 넣고 볶은 후 물을 적당량 붓고 끓여줍니다.
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STEP 7/9달걀은 깨트려서 달걀 물을 만들어 줍니다.
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STEP 8/9달걀 물을 붓고 끓인 후 다진 마늘을 넣고 새우젓으로 간을 맞춘 다음 한소끔 끓인 후 불에서 내려요.
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STEP 9/9황태국을 그릇에 담고 고명으로 어슷 썬 대파를 얹어냅니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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apple리뷰별점황태국 레시피대로하니 국물이 뽀얏고 너무 시원합하고 맛있습니다 .2024.10.01 19:13 -
Hallelujah리뷰별점덕분에 요리 해서 잘 먹었습니다2024.02.01 17:26 -
binis리뷰별점레시피대로하니 넘 맛있네요 깔끔하면서 담백하구 시원해요2024.01.24 11:40 -
김재원리뷰별점쌀뜨물로 했고 멸치육수도 내어서 했더니 국물이 엄청 진해졌습니다 맛있었어요2023.08.04 20:42
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