황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.
사골국물에 끓였나고 묻는 황태국. 그 비밀을 알려드려요.
2인분 
20분 이내 
초급 
http://Cafe.daum.net/ihnsook missyusa MissyWriter 푸드칼럼니스트
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7황태는 미지근한 물에 씻기.
-
STEP 2/7물기를 꼭 짜기.
-
STEP 3/7물에 씻었기 때문에 부드러워지면서 두배로 불어난 황태에 참기름 1큰술 넣고 조물조물.
-
STEP 4/7달걀 2개 넣고 ~~`60g전 후의 작은 달걀일 경우 3개 80g 전 후의 큰 달걀일 경우 2개가 적당해요.
-
STEP 5/7골고루 섞어서 5분정도 놔두기.
-
STEP 6/7물 3컵이 끓으면 황태를 조금씩 넣고 젖지말고 그대로 익히기. 소금간하고 파 썰어 넣기.
물=600ml지만 국물 좋아하면 750도 괜찮아요황태를 넣고 저으면 달걀옷이 황태에서 분리되어 지저분해요.
-
STEP 7/7마치 사골국물처럼 뾰얀 국물이 고소하고 황태는 부드럽고 ..말랑말랑. 겨울철에 더 별미인 황태국.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 황태국 레시피는 매우 간단하면서도 깊고 풍부한 맛을 내어 많은 사람들로부터 호평을 받고 있습니다. 특히 황태와 계란을 함께 조리해 부드러움을 살리고, 육수를 따로 내지 않아도 진한 국물 맛이 우러나옵니다. 요리를 처음 시도하는 사람도 쉽게 따라할 수 있어 가족 모두가 좋아하는 요리로 자리 잡고 있습니다.
맛 만족도
-
맛있어요97%
-
보통이예요2%
-
맛없어요1%
난이도
-
쉬워요85%
-
보통이예요10%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.98
리뷰별점
포토 후기(25)
-
포근한하루리뷰별점정말 맛있는 레시피였어요. 저는 참기름이 똑 떨어져서 식용유로 황태 버무리고 코인육수 사용했네요~ 레시피 감사합니다8일 전 -
밥묵자리뷰별점진짜로 맛있는 한끼였습니다. 채썬 무를, 들기름에 볶아 넣는것도 한수였네요. 감사합니다2025.12.11 02:36 -
이슬기리뷰별점와 지금껏 본 레시피중 제일 맛있었네요b 감사합니다. 레시피처럼 맛소금만 넣어도 맛있고 국간장이랑 참치액젓으로 간해도 맛있네용2025.11.29 17:38 -
별이리뷰별점동전육수까지 넣으니 완벽하네요! 맛있게 잘먹을게요^^2025.11.22 17:18
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,