시금치 계란 오믈렛 시금치프리타타
간단 식사대용으로도 좋은 계란요리
시금치프리타타 입니다
4인분 
15분 이내 
아무나 
- 시금치(50g) , 소고기(150g) , 대파(30cm) , 느타리버섯(한 줌) , 청경채줄기(3포기) , 달걀(5개) , 우유(3T , 소금(1/2t) , 간장(1/2t) , 짭짤이토마토(2개) , 슬라이스치즈(1장) , 스트링치즈(2개) , 모짜렐라치즈(약간) , 올리브오일(두 바퀴)
조리순서
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STEP 1/6달걀은 우유넣고 소금도 넣고
풀어 놓아요
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STEP 2/6바닥이 두꺼운 팬에
올리브오일 둘러주고 소고기 볶볶해요
고기색 변할 정도만 볶으면 됩니다
양파가 없어서
대파넣고 볶볶할게요
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STEP 3/6청경채는 줄기만 잘게 썰어서 넣었어요
소금 살짝 뿌리고
볶볶~~
버섯은 2cm 정도 길이로 썰었어요
함께넣고 볶볶~~
시금치는 4cm 정도 길이로 썰어
넣어 줍니다
잠시 뒤적뒤적~~
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STEP 4/6풀어놓은 달걀물 부어주고
슬라이스 치즈는 찢어서
듬성듬성 올려 줄게요
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STEP 5/6블럭 모짜렐라치즈는
대충대충 썰어서 올려 주었어요
스트링치즈도 올리고..
뚜껑덮고
약불로 달걀익히기 합니다
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STEP 6/6앗!!
토마토 넣는 것 깜빡 했어요
치즈위에 올리고 뚜껑닫고 익혀요
토치로 잠깐 굽굽하고 마무리~
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