계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪
이탈리아식 오믈렛 요리인 프리타타.
재료 듬뿍 들어간 계란찜 마냥,
식사대용으로 밑반찬으로 다양하게 먹을 수 있는데요.
간단하게 만들어 볼까요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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30g
조리순서
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STEP 1/12우선 양파, 당근, 비엔나를 준비~ 양파는 채썰어주고 당근은 길이대로 얇게 썰은 후 4등분, 비엔나는 길이대로 쫑쫑 썰어줍니다.재료가 정해진건 없으니까 집에 있는게 양껏 활용하세요.
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STEP 2/12시금치프리타타이니까 메인인 시금치도 준비하구요~
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STEP 3/12볼에 계란5개를 잘 풀어줍니다.
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STEP 4/12풀어놓은 계란물에 우유 반 컵도 넣어주고요~
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STEP 5/12후라이팬에 약간의 식용유를 두른 뒤 양파, 당근, 비엔나소세지를 약불에서 볶아줍니다. 소금/후추로 살짝 간도 해주고요~약불16cm크기의 소형후라이팬에 하면 딱 알맞은 사이즈 나와요~
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STEP 6/12양파의 숨이 죽으면 시금치를 넣어줍니다.
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STEP 7/12시금치도 숨이 죽을때까지만 살짝 볶아주고요~
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STEP 8/12여기에 미리 풀어놓은 계란물을 부어줍니다.
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STEP 9/12그리고 뚜껑을 덮어서 약불에서 10분간 그대로 둡니다.약불뚜껑 없으면 저처럼 호일 이용해서 덮어줘도 됩니다^^
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STEP 10/12약불의 기준이 가스렌지 화력마다 차이는 있지만, 사용하시는 가스렌지에서 제일 약하다 싶은 화력으로 놓아주세요.
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STEP 11/1210분 뒤에 호일 걷어내면 계란물이 폭신하게 빵마냥 부풀어서 찜이 되어 있을거예요~ 모양이 흐트러지지 않게 가스불끄고 5분간 그대로 둡니다.
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STEP 12/125분뒤에 후라이팬에서 미끄러지듯 접시로 내려놓으면 시금치프리타타 완성!!
- 가스불을 최대한 약하게 해줍니다.
뚜껑을 덮은 뒤에서는 절대로 열어보지 마시구요~
느긋하게 10분간 기다려주세요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 다양한 재료를 활용해 만들 수 있는 간단하고 맛있는 요리법입니다. 특히 시금치, 치즈, 다양한 채소를 활용하여 영양가가 높고, 식구들이 모두 즐겨 먹을 수 있는 음식으로 인기가 많습니다. 후라이팬만 있으면 쉽게 따라 할 수 있으며, 다이어트를 위한 건강식으로도 추천됩니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(41)
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쪼꼬리뷰별점맛있어요!!2026.02.13 21:04 -
sl k리뷰별점처음 만들어봤어요 약간 오믈렛 비슷한 맛 나면서 맛있어요 굿굿2025.12.20 20:21 -
짱이와밤비리뷰별점덕분에 맛있게 저녁완성!2025.04.01 19:42 -
배고픈곤듀리뷰별점요즘 다이어트 건강식단에 꽂혀서 해봤는데 진짜 맛있어요 남편이 이렇게 맛있는 다이어트 음식 처음 먹어본다며 싹싹 긁어먹었어요~ 좋은 레시피 감사합니다!2025.03.04 19:43
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