하얀 콩나물 무침 레시피, 맛있는 무침요리

하얀 콩나물 무침 레시피, 맛있는 무침요리

콩나물을 사다 놓고 깜박하고 있다가 부랴부랴 콩나물 무침을 만들어 먹었어요. 이번에는 하얀 콩나물 무침이 먹고 싶어서 고춧가루를 빼고 만들어 먹었는데 넘 맛있어요! 신랑도 맛있다면서 잘 먹었어요 ㅎㅎ 맨날 빨간 콩나물 무침만 먹었는데 하얀 콩나물 무침도 넘 맛있어서 자주 만들어 먹어야 겠어요!! ^^

2인분

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쑤니이

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콩나물 180g , 쪽파 4대 , 소금 0.5큰술 , 생수 1L

[양념]: 진간장 1큰술 , 참치액 0.5큰술 , 참기름 1큰술 , 다진 마늘 0.5큰술 , 깨 1큰술

조리순서

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STEP 1/9

콩나물은 여러번 씻어서 냄비에 담고 물을 적당히 붓고 소금 0.5큰술을 넣고 뚜껑을 덮고 푹 익을 때까지 삶아 주세요. (뚜껑을 절대 열지 말고 삶아 주세요)
STEP 2/9

쪽파는 씻어서 송송 썰어 주세요.
STEP 3/9

볼에 삶은 콩나물을 건져서 담고 쪽파를 넣고
STEP 4/9

진간장 1큰술을 넣고
STEP 5/9

참치액 0.5큰술을 넣고
STEP 6/9

참기름 1큰술을 넣고
STEP 7/9

다진 마늘 0.5큰술을 넣고
STEP 8/9

깨 1큰술을 넣고
STEP 9/9

골고루 잘 무쳐 주세요. 맛있는 하얀 콩나물 무침이에요!

: 콩나물을 삶을 때 뚜껑을 꼭 덮고 푹 삶아 질 때까지 뚜껑을 열지 말고 삶아 주세요! 간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요!

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