매콤두부찌개 (손쉽게 끓이는 두부찌개)
매콤하고 칼칼한 맛을 원할때 손쉽게 끓이기 쉬운 레시피 두부찌래요리입니다
두부와 돼지고기 다짐육만 있으면 누구나 빠르고 간단하게 끓일 수 있는 두부찌개입니다
4인분 
20분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
노하우
조리순서
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STEP 1/9두부 한 모는 8등분으로 큼직하게 썰고 대파 1/2대, 양파 1/2개는 비슷한 길이로 채 썰고 청양고추 2개와 쪽파는 송송 썰어준다두부 한 모, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 쪽파 1대, 청양고추 2개
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STEP 2/9고춧가루 3스푼, 양조간장 3스푼, 고추장 1스푼, 맛술 2스푼, 굴소스 1스푼, 꽃게액 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 다진 생강 0.5스푼을 넣고 고루 섞어 매콤양념장을 만들어 준다고춧가루 3스푼, 양조간장 3스푼, 고추장 1스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 2스푼, 꽃게액 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 다진 생강 0.5스푼꽃게액대신 다른 액젓을 이용해도 좋은 데 액젓의 짠맛은 조절해 주고 매콤달달한 맛은 원할경우엔 설탕 1스푼을 넣어도 좋다
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9양파까지 모두 익으면 썰은 두부 한 모를 재료위에 올리고 만들어 놓은 매콤양념장을 모두 넣은 후 물 600ml를 붓고 끓여준다두부 한 모, 매콤양념장, 물 600ml중불
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STEP 7/9
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STEP 8/9
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STEP 9/9
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