돼지갈비찜 만들기 갈비찜 양념 만드는법 간장갈비조림 레시피 돼지갈비 요리
돼지갈비찜 만들었는데요 살이 부드러워서 밥반찬으로진짜 너무 좋아요 핏물빼고 조리하는 시간은 조금 길수 있지만 먹을때는 진짜 금방 사라져버려요 아이,어른 모두 좋아하는 간장갈비찜이라 양념 자작하게해서 밥비벼먹어도 맛있어요
3인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/10돼지갈비는 최소 1시간이상 핏물빼서 준비해주세요
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STEP 2/10당근은 적당한 크기로 썰어주세요
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STEP 3/10양파도 채썰어주세요
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STEP 4/10밑간재료로 무쳐주신후 요렇게 해서 1시간정도 재워주세요30분후에 한전 뒤적여주세요
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STEP 5/10양념재료 섞어서 양념 만들어주세요 (간장,액젓,매실청,식초,설탕,마늘가루,생강가루)
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STEP 6/10밑간해둔 고기는 겉면이 익을정도로만 구워주신후 따로 빼서 물로한번 씻어주세요
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STEP 7/10씻은 갈비와 당근,물,양념장 넣고 끓여주세요
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STEP 8/10끓기시작하면 마늘가루, 양파 넣어주세요
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STEP 9/10마지막으로 국물이 자작해졌을때 대파넣고 마무리해주시면됩니다국물 양은 기호에 맞추주시면 될꺼 같아요
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STEP 10/10덜어주시면 완성입니다 핏물빼고 재우는 시간이 조금 길게 걸리지만 조리 과정은 그렇게 어렵지않아서 쉽게 할 수 있어 국물도 밥도둑이랑 맛있게 만들어 드세요~!!
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