2인분
90분 이내
아무나
재료
- [주재료]
- 생닭다리 600 g , 대파 , 양파 1 개 , 애호박 1/3 개 , 감자 1 개 , 칼국수 면 2 개
- [양념재료]
- 치킨스톡 1.5 스푼 , 다진 마늘 1 스푼 , 소금 1/3 스푼 , 후추
조리순서
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STEP 1/6닭다리 600g, 대파, 양파 반 개, 치킨스톡 1.5스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 강불에 끓여주세요.
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STEP 2/6물이 끓어오르면 떠오르는 거품을 모두 거둬내고, 뚜껑 닫고 중불에 40분 끓여줍니다
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STEP 3/6닭을 끓이는 동안 양파 반 개, 애호박 1/3개, 감자 1개를 채 썰어서 준비해 주세요.
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STEP 4/640분 후, 물 400ml와 소금 1/3스푼을 넣어주세요.
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STEP 5/6육수가 끓어오르면 대파, 양파, 닭다리를 건져내세요. 그리고 손질해둔 채소를 넣고 3분 끓여줍니다!
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STEP 6/63분 후, 칼국수 면 2개와 후추를 넣고 5분 정도 끓여주면 완성!
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