집밥 닭볶음탕 만들기 납작당면 넣어 더 푸짐하게 저녁메뉴 추천

집밥 닭볶음탕 만들기 납작당면 넣어 더 푸짐하게 저녁메뉴 추천

오늘은 가족 모두 좋아하는 닭요리 닭볶음탕을 만들어 보았어요

보글보글 닭볶음탕 맛있게 만들어 봐요

4인분

60분 이내

초급

포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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재료

재료 계량 안내

닭 1kg , 감자 3개 , 고구마 2개 , 양파1개 , 당근 반개 , 대파1대 , 양배추 , 납작당면

[양념]: 고추장 2 , 고춧가루 3 , 간장 5T , 설탕 1T , 액젓 1T , 다진마늘 1T , 참기름 1T , 후추 톡톡톡 , 물 800ml

조리순서

전체보기

STEP 1/15

닭볶음탕용 닭에 칼집을 내고
끓는 물에 데쳐 주세요
STEP 2/15

데친 닭은 찬물에 깨끗하게 씻어주는데
내장은 제거해 주세요
맛도 없고 냄새도 나기 때문에 버려주세요
STEP 3/15

당근 반개를 잘라줍니다
STEP 4/15

양파도 큼지막하게 잘라주세요
STEP 5/15

감자와 고구마는 반으로 잘라주세요
닭과 함께 푹 익힐 거라서
크게 잘랐습니다.
STEP 6/15

양배추와 대파를 썰어주세요
STEP 7/15

데친 닭을 웍에 넣어주고 큼지막하게 자른 감자와
고구마를 넣어 줍니다
STEP 8/15

설탕 한 스푼과 물을 자작하게 넣어주세요
바글바글 끓입니다.
STEP 9/15

닭이 끓는 동안 납작 당면을 삶아주세요
STEP 10/15

닭이 익는 동안 양념장 준비
고추장 2,고춧가루 3,간장 5
다진마늘 1,후추,참기름을 넣고
잘 섞어주세요
STEP 11/15

닭과 감자가 익으면 양념장을 넣고 끓입니다
STEP 12/15

당근을 넣고 양파를 넣고 끓이세요
STEP 13/15

양배추와 대파를 넣고 끓입니다.
STEP 14/15

삶은 납작당면을 넣고
부족한 간은 참치액젓 1스푼 넣어서 맞추세요
STEP 15/15

집밥 저녁메뉴 닭볶음탕이 완성!!

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