김치콩나물국 시원한 국물요리 우리 집 아침국
아침국으로 추천해 드리고 싶은 김치콩나물국이에요.
시원한 국물요리로 살짝 얼큰하기까지 하니
오늘 같이 쌀쌀한 아침국으로 안성맞춤이에요.
김치와 콩나물만 있으면 되는 집밥 간단한 국으로
아침에 밥을 말아먹으면 무지 든든해요.
4인분 
60분 이내 
초급 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8익은 김치는 속을 털어내고 기호에 맞게 썰어주세요.
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STEP 2/8콩나물은 꼬리를 제거하고
깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요.
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STEP 3/8두부도 잘라주세요.
기호에 맞게...
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STEP 4/8대파는 어슷 썰어주세요.
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STEP 5/8냄비에 참기름을 둘러준 뒤
김치를 넣고 3분여 정도 달달 볶아주세요.
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STEP 6/8육수, 국간장, 김치 국물을 넣고 끓여주세요.
끓으면 불을 줄여 은근히 15분 정도 김치가 충분히 부드러워질 때까지 끓여주세요.김치 국물은 체에 한번 걸러 넣어주세요. 물론, 그대로 넣어줘도 무방한데 좀더 깔끔한 국물을 위해서...
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STEP 7/8고춧가루, 다진 마늘, 콩나물을 넣고 3 ~ 4분 정도 끓여주세요.
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STEP 8/8대파를 넣고 2분 정도 더 끓여주세요.
마지막 간은 기호에 맞게 소금과 후춧가루로 맞춰주세요.
- 잘 익은 김치만 있으면 돼요.
김치에 따라 맛이 조금씩 달라지긴 하지만 늘 맛있는 국물요리로
집에 잘 익은 김치가 있다면 무조건 한번 끓여보시길 권해드려요.
기호에 따라 콩나물을 더 넣어줘도 좋아요.
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