꿀처 김치콩나물국
안녕하세요, 꿀처예요~
요즘처럼 아침 저녁으로 갑자기 추워지는
환절기에는 뭐니뭐니해도 뜨끈한 국물이
최고잖아요~
그래서 오늘은,, 한국사람이라면 남녀노소 가리지않고 누구나 좋아하는 김치콩나물국을 끓여볼려구요~
그럼 바로 요리 시작해볼께용~♡
2인분 
30분 이내 
초급 세상에서 젤루 건강한 집밥~♡ 엄마가해준 그맛 그대루~♡
재료
- 재료
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육수용
- 양념
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조리순서
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STEP 1/31. 우선 멸치와 새우는 비린내 제거를위해서
마른 후라이팬에 약불로 3~4분정도
볶아주시고요, 냄비에 물을 넉넉히붓고
쎈불에서 15분간만 끓여주세요~
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STEP 2/32. 끓여진 육수는 새우,멸치,다시마를 건져낸후 먼저 김치를 넣고 10여분간 푹 끓여주세요~
> 그다음 콩나물을 넣고~
> 그다음 두부를 넣고~
> 이제 까나리액젓(1), 소금(0.7-국물양에따라 가감), 후춧가루(0.2)를 넣어 간을하시고,
> 마지막으로 파를 넣고 한소끔만 더 끓여준후에 불을꺼주세요~
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STEP 3/33. 짜자잔,, 완전 시원한 콩나물김치국이
완성됐습니다~
오늘 저녁은 요거에 밥말아서 먹어야겠어요, 벌써부터 침이도네요^^ㅎ
그럼 오늘도 맛나고 건강한음식 드시고 행복하세요~♡
- ☆ 꿀처팁- 혹시 총각김치 국물이
있으시다면 두세스푼만 넣어주세요,
국물이 훨씬더 시원해요~
☆ 꿀처팁- 시큼칼칼한 김치콩나물국이
좋으시다면 국을 다 끓인후에 불을끄고
식초3~4방울과 다져놓은 청양고추를
마지막에 넣어주시면 더욱더 풍미가 좋아요~
(**계량은 밥숟가락, 종이컵 기준**)
(**모든 양념의 계량은 소복이말고 깍아서 재주세요**)
4.93
리뷰별점
포토 후기(14)
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강선미리뷰별점맛있어요!2024.02.07 20:18 -
seunghee*^^*리뷰별점국거리가 고민이었는데 해결했어요2024.02.03 00:59 -
Hyon chu kim리뷰별점시원하고 감칠맛 감사히 잘먹었습니다2023.09.06 09:21 -
방울 토마토리뷰별점마지막 식초 서너방울의 마법이 끝네주네요~~^^2023.06.22 11:26
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