라면보다 쉬운 잔치국수 레시피
쌀쌀한 날씨엔 잔치국수 한 그릇에
소주 한 잔 싸악 먹어줘야죠
코인육수를 활용한 레시피로 양념장없이도
눈깜짝할 새 완성되는 초간단이랍니다~ㅎㅎ
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
입맛에 맞게
-
고명용
노하우
조리순서
-
STEP 1/7양파, 호박, 당근은 채 썰어
준비합니다.
-
STEP 2/7물 700ml에 코인 육수 1알을 넣고
보글보글 끓여줍니다
-
STEP 3/7육수가 끓으면 양파, 애호박, 당근을 넣고
멸치 액젓 1, 국간장 1숟갈로 감칠맛을
더해주세요
-
STEP 4/7양파, 애호박 등 각종 야채가
국물에 우러나도록 중약불에서
5~7분간 끓여주세요
-
STEP 5/7육수가 완성되는 동안 면 삶아줄게요.
[*소면 삶는 시간 3분 30초~4분 ]
끓는 물에 국수 면 1인분 넣고 끓여주세요
거품이 올라오면 찬물 한 컵을 붓고
다시 끓어오르면 면을 건져냅니다.
*중간에 찬물을 넣으면 면발이 불지 않고 쫄깃하고 더 맛있어요
-
STEP 6/7삶은 소면은 흐르는 찬물에 여러 번 헹궈
전분기를 제거해 준다음
-
STEP 7/7소면에 육수 부어서 맛있게 드시면 됩니다 !
- 싱거우면 소금으로 간 을 맞춰주세요!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,