목살요리 냉동실 목살로 순두부찌개 만들기

목살요리 냉동실 목살로 순두부찌개 만들기

안녕하세요 비 오는 밤입니다.

오늘은 냉동실에 있는 목살로

순두부찌개를 만들었어요

한 달 전에 순두부찌개 만들어 줬는데

아이들이 너무 좋아해서

또 만들어달라고 ㅎㅎ

그래서 냉동실에 있는 목살과 바지락을

꺼내서 만들어보았답니다.

4인분

30분 이내

초급

포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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STEP 1/11

양파와 청양고추 대파를 다져주세요
STEP 2/11

대파는 다져주고 냉동실에 있는 바지락도 준비해줍니다
STEP 3/11

냉동 목살도 준비해줍니다
STEP 4/11

냄비에 참기름을 두르고
다진 파와 양파를 넣고
볶아주세요
STEP 5/11

목살 300g을 넣고 기름이 나올 때까지
볶아줍니다.
STEP 6/11

고춧가루 2스푼을 넣고 타지 않게 볶아 줍니다
STEP 7/11

물을 3컵 정도 넣고
진간장을 3스푼 정도 넣어줍니다.
STEP 8/11

바지락도 넣어주고 바글바글 끓여줍니다.
STEP 9/11

바지락을 넣은 국물이 끓으면 순두부를
넣어주세요
STEP 10/11

설탕을 조금 넣어주고
다진 마늘도 넣고 계란을 넣은 후에
청양고추를 넣고 불을 꺼 줍니다.
STEP 11/11

뚝배기에 순두부를 먹고 싶다면
뚝배기에 순두부를 떠서 계란 하나
풀고 살짝 끓여 내세요

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순두부찌개 맛보장 레시피