뚝딱! 주말밥상 냉장고 재료로 한끼 완성!
뚝딱! 주말밥상 냉장고 재료로 한끼 완성! 요즘 불앞에 서기 힘든 날씨죠. 냉장고에 있는 재료로 뚝딱 만든 우리집 주말밥상, 간단하면서도 든든하게 한끼 해결해 보세요!
2인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 감자 간식 ▶ 재료
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Potato
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Water
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Sugar
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Salt
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- 토마토계란볶음 ▶ 재료
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Tomato
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Onion
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Egg
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Oyster sauce
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Sesame salt
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Garlic
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Pepper
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Cooking oil
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- 감자채카레볶음 ▶ 재료
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Potato
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Carrot
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Curry powder
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Sesame salt
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Sesame oil
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Pepper
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Salt
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Cooking oil
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- 우거지된장국 ▶ 재료
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Outer cabbage leaves
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Red chili
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Green onion
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Soybean paste
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Rice water
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Soup stock
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Garlic
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12㉠ 감자의 껍질을 벗겨 (Peel potato) 물과 소금 약간을 넣고 삶아준다 (Boil with salt).
㉡ 젓가락으로 익힘 정도를 확인한다 (Check doneness with chopstick).
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STEP 2/12㉢ 물은 1~2숟가락만 남기고 따라버린 후 설탕을 넣는다 (Drain, leave little water, add sugar).
㉣ 냄비를 흔들어 뽀얀 분을 만든다 (Shake pot to coat).
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STEP 3/12완성된 모습
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STEP 4/12㉠ 토마토와 양파는 썰어준다 (Slice tomato & onion).
㉡ 마늘은 편으로 썬다 (Slice garlic).
㉢ 팬에 식용유 두르고 마늘 볶는다 (Stir-fry garlic).
㉣ 토마토와 양파 넣고 볶는다 (Add tomato & onion, stir-fry).
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STEP 5/12㉤ 굴소스로 간한다 (Season with oyster sauce).
㉥ 계란을 풀어 넣고 섞어 볶는다 (Add egg, stir-fry).
㉦ 후추와 깨소금 넣는다 (Add pepper, sesame salt).
㉧ 완성해 그릇에 담는다 (Plate).
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STEP 6/12㉠ 감자와 당근은 채썬다 (Julienne potato & carrot).
㉡ 감자를 물에 담가 전분 빼고 소금으로 절인다 (Soak potato, salt).
㉢ 팬에 식용유 두르고 물기 뺀 감자채 볶는다 (Stir-fry potato).
㉤ 감자가 거의 익으면 당근 넣는다 (Add carrot).
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STEP 7/12㉥ 카레가루로 간한다 (Season with curry powder).
㉦ 참기름과 깨소금 넣는다 (Add sesame oil, sesame salt).
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STEP 8/12㉧ 완성해 담는다 (Plate).
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STEP 9/12㉠ 대파, 홍초 썰어둔다 (Slice green onion & chili).
㉡ 쌀뜨물에 우거지, 육수 넣고 끓인다 (Boil outer cabbage & stock in rice water).
㉢ 된장 풀어준다 (Add soybean paste).
㉣ 대파, 홍초 넣는다 (Add green onion & chili).
㉤ 마늘 넣고 끓인다 (Add garlic, simmer).
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STEP 10/12㉥ 완성해 담는다 (Plate).
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STEP 11/12완성된 모습
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STEP 12/12완성된 식탁 김치와 밑반찬만 더해도 든든한 주말 집밥 완성! 쉽게 따라해보세요.
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